Фестиваль Douzaine de Champagne в «Ферме»

19 августа в ресторане «Ферма» пройдет уже традиционный эногастрономический фестиваль шампанских вин «Шампанская дюжина». Гостям будут подаваться cuvee de prestige от культовых домов Шампани, в сопровождении блюд от шеф-повара ресторана Зиннята Акбашева. В финале мероприятия ожидается сюрприз в виде сабража бутылки игристого.

Douzaine de Champagne Prestige Party

Welcome aperitif

• NV Taittanger Brut Reserve

Первый курс

• Черная икра
• NV Alfred Gratien Brut Classique
• NV Alfred Gratien Cuvйe Paradis Brut

Второй курс

• Дары моря (Голубое солнце, Булло, Бигарно)
• NV Canard-Duchкne Brut
• 2000 Dom Perignon Brut Vintage

Третий курс

• Салат с личи и осьминогом
• NV «R» de Ruinart Brut
• 1999 Taittanger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut

Четвертый курс

• Омар
• NV Ruinart Blanc de Blancs Brut
• NV Armand de Brignac Brut Gold

Пятый курс

• Розовая телятина, равиоли с брокколи и лисичками
• NV Bollinger Special Cuvйe Brut
• NV Canard-Duchкne «Cuvйe Charles VII» Blanc de Noirs Brut

Десерт

• Ягодное ассорти в фруктовом пюре
• NV Ruinart Rose Brut

Начало мероприятия в 19:30, цена билета 7200 рублей.

Адрес ресторана «Ferma / Ферма»: Санкт-Петербург, Финляндский пр., 1