IVФестиваль шоколадного искусства «Шоколадомания»

28 мая пройдет IV фестиваль шоколадного искусства «Шоколадомания».
В программе фестиваля:
Выставка шоколада. Конкурс шоколатье (III-й).
Мастер классы:
«Замороженные десерты и шоколадное декорирование» - Кристоф Лaерманс, шеф-кондитер ООО «Глобус элит», чемпион и лауреат конкурсов кондитерского искусства в Европе и России;
«Шоколадно-ореховые пирожные» от известного повара Алексея Дыма (Москва), члена итальянской гильдии шеф-поваров, обладателя приза зрительских симпатий премии «Хрустальная солонка», автора книг «Кулинарная прелюдия. Салаты. Закуски. Десерты» и «Легкие волнующие закуски»;
«Шоколад и специи» - Даниил Кабачевский, консультант Академии Гостеприимства.
Мастр класс от компании «Dimarco treade»
Издательство ЭКСМО представит участникам и посетителям самые популярные книги о шоколаде: «Шоколад. Наслаждение вкусом» А. Коркунова и Е Сучковой, «Про шоколад» серии «Книга Гастронома».
Так же на площадке фестиваля можно будет попробовать свои силы в великосветском развлечении - игре в КРОКЕТ.
Ежегодный Бал «Шоколада», на котором будут чествоваться победители конкурса Шоколатье (по пригласительным билетам).
Для гостей будет выступать группа «Каприз».
Время проведения: 11.00-17.00.
14:00 Пресс-конференция с первыми лицами проекта.
Место проведения: новый культурный центр Санкт-Петербурга Многофункциональный комплекс «Толстой сквер», ул. Льва Толстого, д.9 угу Подробнее

Источник: Allcafe.info