Уже зарегистрированы

Забыли пароль?

Еще не зарегистрированы?


Испанские блюда в ресторанах «Розарио»

С мая по июль в ресторанах сети «Розарио» проходит Фестиваль испанской кухни. В специальном меню от бренд-шефа Сергея Малаховского:
Салаты и закуски:
  • Чоризо & Хамон & Серано – традиционные гастрономические отрезы овечий сыр, хамон и колбаса с фруктами
  • Салат из сардин – средиземноморские сардины со свежими овощами и горячим омлетом «Тортия»
  • Паштет из сардин – приготовлен с перчиками «Халапено», печеным красным перцем и травами подан с румяными тостами.
  • Салат Софрито – из разных перцев, креветок, сыра и чеснока
  • Пепитория из птицы - тёплая закуска из цыплёнка, Чоризо и белых бобов, заправлен соусом «Пикада» из оливкового масла, жареного миндаля и зелени
Горячие блюда и закуски:
  • Паэлья – ароматный овощной рис с шафраном на горячей сковороде с тигровыми креветками и цыплёнком
  • Рыба по - Астурийски – филе паровое запечённое с грибами и чесноком
  • Касуэла – жаркое из свинины с Чоризо и фасолью в коричневом соусе.
  • Бандерильос – томлёное густое блюдо из говядины и почек на свежем салате из печёных перцев, листьев салата и белых бобов
Напитки и десерт
  • Чурос – воздушное лакомство с миндалём и клубничным джемом
  • Сангрия - ледяное испанское красное вино с фруктами, клубникой и ароматом Куантро 0,5 или 1,5 литра
Блюда готовятся на испанском оливковом масле.

Адреса ресторанов «Розарио»: Санкт-Петербург, Большевиков пр., 3, Ярослава Гашека ул., 5, Ленинский пр., 160, Богатырский пр., 15А, Малый пр. В.О., 48/2, Космонавтов пр., 14, Кропоткина ул., 1, Культуры пр., 1.

17.05.2010
Источник: Allcafe.info

Еще новости

17.05.2010
Банкиры: кто они? Мафия или Мирные жители?
15.05.2010
На выходных «Каштаны» готовят блюда солнечной Кампании
15.05.2010
Акция «Ночь Музеев» в «Русской рюмочной №1»


Наши партнеры