Итальянские буфеты в ресторане 'Полента'

Уважаемые дамы и господа!
Предлагаем Вашему вниманию итальянские буфеты в ресторане 'Полента'. Стоимость буфета с 12:00 до 17:00 часов составляет 500 рублей, после 17:00 стоимость составляет 800 рублей и включает бокал итальянского вина.

Buffets Polenta*

'Antipasti Freddi' - антипаста.
'Cocktail di gamberetti' - коктейль 'Гамберетти' (креветки, листья салата, ворчестер).
'Mozzarella in carrozza' – 'Моццарелла по милански' (тосты, моццарелла, анчоусы).

Insalate

Салаты:

- 'Insalata estiva' - салат 'Эстива' (кукуруза, редис, сельдерей, мята);
- 'Insalata Greca' - 'Греческий' салат;
- 'Insalata Tirrena' - салат 'Тиррена' (руккола, гамбас, моцаррелла, кедровый орех);

Zuppe

Суп 'Gaspacho Andaluso' ('Гаспачо').

Paste

Паста:

- 'Riso Brasiliana' - рис 'Бразилиана' (креветки, авокадо, яблоко);
- 'Spaghetti al pesto' - спагетти аль 'Песто'.

Pesce

Рыба 'Salmone in crosta con salsa al curry' (филе лосося с соусом 'Карри').

Carne

Мясо 'Involtini di carne' ('Инволтини телятина') - рулет из телятины с прошутто и моцареллой под соусом из томатов.

Garniture

- овощи 'Caponata di melanzane' (баклажаны, олива, томаты, чеснок, розмарин);
- 'Giardiniera' (фасоль, горох, кукуруза, паприка, брокколи с оливковым маслом).

Pizza

'Пицца дня'.

Dessert

'Десерт дня' (панакота, тирамису).

*Буфет может быть изменен по желанию шеф-повара.

Напоминаем Вам, что в ресторане 'Полента' 5 банкетных залов:

- 'Барный зал' - 25 человек;
- 'Каминный зал' - 20 человек;
- 'Центральный зал' - 50 человек;
- 'VIP зал'- 14 человек;
- 'Нижний зал' - 40 человек.














Источник: Ресторан.Ru