Итальянский ужин Taste Wine в честь 8 Марта

Среда, 07 марта / Chips

Проект Taste Wine by Novikov поздравляет прекрасных дам с наступающим Международным женским днем! По случаю праздника в ресторане Chips пройдет эногастрономический ужин, посвященный кухне и винам Италии.

Италия имеет давние традиции виноделия, используя свои сорта винограда и свои методы, которые в последние годы становятся всё более совершенными. К главным винопроизводителям Италии относятся регионы Пьемонт (бароло, барбареско, асти), Венето (белое соаве, бардолино, вальполичелла, амароне), Тоскана (кьянти, а также супертосканцы — Сассикайя и Орнелайя), Фриули-Венеция-Джулия (вина всех видов и стилей). А к самым распространенным сортам винограда относятся санджовезе, неббиоло, барбера, гарганега, треббиано. Игристые вина Италии представлены ламбруско, просекко, фраскати.

Меню ужина:

• Rosе di Pinot Brut, Ruggeri
• Первый сет:
Моцарелла с помидорами
Карпаччо из говядины
Тартар из лосося
Dolcetto d'Alba DOC Rossana, Ceretto
• Второй сет:
Салат с кальмарами и рукколой
Салат с уткой и трюфельным соусом
Салат со свеклой и сыром шавру
Leone Sicilia IGT, Conte Tasca d'Almerita
Sassi Chiusi Toscana IGT, La Porta di Vertine, magnum
• Третий сет:
Спагетти с креветками
Лапша с помидорами и листьями базилика
Ризотто с грибами
Langhe Arneis DOC Blange, Ceretto
• Десерт: Тирамису
Moscato d'Asti DOCG Vigna Senza Nome, Braida
Дата: 7 марта
Время: 19:00
Место: Ресторан Chips, ул.Кузнецкий Мост,7
Стоимость: 5 000 руб.
Все вопросы по телефону: +7 (985) 002 01 89 (звонки принимаются до 20:00) Приобрести

Источник: Группа компаний А. Новикова