Из самого сердца Риохи

Четверг, 27 июля / ZOО Beer&Grill

27 июля клуб Taste Wine by Novikov приглашает в ресторан ZOО Beer&Grill на очередной, ставший уже традицией, эногастрономический ужин. На этот раз гостей ждет дегустация вин легендарного испанского хозяйства Ramon Bilbao, и не менее яркая гастрономическая часть - специально к ужину на веранде ресторана зажарят ягненка на вертеле.

Область, в которой находится винодельня Bodegas Ramon Bilbao, считается одной из лучших в Риохе. Климат Риоха Альта наиболее благоприятен для главного сорта региона – Темпранильо. Как и всегда на дегустациях Taste Wine гости познакомятся с характером и особенностями терруара, а также попробуют блюда, подобранные шефом специально к винной карте вечера.

Меню вечера:

Ramon Bilbao Verdejo 2016 аперитив
Карпаччо из помидоров (Ramon Bilbao Verdejo)

Mar de Frades 2015
Тартар из лосося

Ramon Bilbao Rosado 2016
Брускетта с крабом

Ramon Bilbao Gran reserva 2010
Шашлык из Баранины

Cruz de Alba 2013
Салат с говяжьей вырезкой на гриле

Ramon Bilbao Mirto 2011
Ягненок на вертеле

Начало вечера: 20.00
Ресторан: ZOО Beer&Grill
ул. Конюшковская, 34, стр. 1
Стоимость: 5 000 руб.
+7 (985) 002 0189

Источник: Группа компаний А. Новикова