Уже зарегистрированы

Забыли пароль?

Еще не зарегистрированы?


Конкурс «Петербургский сомелье 2010»

24 ноября в Гранд-Отеле Эмеральд (Санкт-Петербург) будет проходить отборочный тур, а 25 ноября финал XVII профессионального Конкурса «Петербургский сомелье 2010».

Организаторы: журнал «Империя Вкуса» и Ассоциация Сомелье Санкт-Петербурга

Гран-При конкурса: поездка в Германию на одну из крупнейших мировых винных выставок ProWein 2011 (Дюссельдорф).

Трое финалистов конкурса также получат денежные призы и смогут принять участие в Российском конкурсе сомелье (Москва, 5-7 декабря 2010 года).

Спонсоры конкурса:
Проект Winestream (спонсор команды сомелье г. Санкт-Петербурга)
«Кубань-Вино» ТМ «Шато Тамань» (номинация «Вина России»)
«Ленмикс. Элитные воды» (номинация «Минеральная вода»)
Preferidos (номинация «сигары»)
«Гранд Отель Эмеральд».
Партнеры конкурса: «Институт чая и кофе», компания Moncasa, компания «Форт»

Специальным гостем конкурса станет Михаил Мандель, представитель одной из крупнейших выставочных компаний мира «Дюссельдорф Мессе».

Программа финала конкурса

  1. Wine-Trophy. Конкурсанты должны будут определить сорт винограда для каждого образца моносепажных вин (5 мин).
  2. «Задание-сюрприз». (5 мин.)
  3. Открытие бутылки игристого вина, его презентация, подача и описание (5 мин.).
  4. Декантация, подача, презентация и описание вина (7 мин). Задание выполняется на английском или французском языке.
  5. Представление ассортимента сигар в ресторане (название, формат и размер) Рекомендация к выбранному напитку.

Конкурс завершает церемония награждения победителей, чествование спонсоров и торжественный ужин.

Адрес Гранд Отеля «Эмеральд»: Санкт-Петербург, Суворовский пр., 18



24.11.2010
Источник: Allcafe.info

Еще новости

24.11.2010
Ресторанный критик: отзыв о кафе-булочной «Белый хлеб»
24.11.2010
Открытия: кафе-бар «Дом быта»
24.11.2010
Концерт Triangle Sun в ресторане «Веранда у Дачи»


Наши партнеры