Кулинарные мастер-классы шеф-повара Стефана Гортины

«miX in St. Petersburg» (отель «W St. Petersburg») объявляет о начале кулинарных мастер-классов, которые будут проводиться под руководством шеф-повара Стефана Гортины на кухне ресторана.

Стефан Гортина приглашает на свою открытую кухню, где обещает вдохновить участников на создание их собственных кулинарных шедевров. Программа мастер-классов:

Суббота, 10 ноября «Белые грибы»

• Суп с белыми грибами, сметана
• Хрустящие равиоли с белыми грибами
• Десерт «Золотое полено»

Суббота, 24 ноября «Кукпот»

• Сезонные овощи, приготовленные в Кукпоте
• Нежный кролик по-королевски
• Десерт «Пик Мон Блан»

Суббота, 8 декабря «Фуа гра»

• Фуа гра конфи из Ланд, цитрусовые, перец
• Обжаренная фуа гра, овощи
• Десерт (будет объявлен позже)

Суббота, 22 декабря «Рождественское полено»

• Закуска (будет объявлена позже)
• Основное блюдо (будет объявлено позже)
• Десерт «Рождественское полено»

Суббота, 19 января «Черный трюфель»

• Сезонные овощи, приготовленные с черным трюфелем
• Ризотто с черным трюфелем, пармезан
• Десерт (будет объявлен позже)

Суббота, 26 января «Лобстер»

• Легкий суп из лобстера
• Обжаренный лобстер, сальсифи
• Десерт (будет объявлен позже)

Стоимость участия - 6500 руб. на одну персону, включая приветственный бокал игристого вина, ужин из 3 блюд, вино, чай, кофе, воду.
Количество участников мастер-класса не более 6 персон.

Адрес ресторана «miX в С-Петербурге / Микс»: Санкт-Петербург, Вознесенский пр., 6 (отель «W St. Petersburg»).