Летнее меню от шеф-повара Мурата Томоеси в ресторанах «Васаби»
Во всех ресторанах японской кухни «Васаби» и ресторанах совмещенной концепции «Васаби/Розарио» действует специальное предложение от шеф-повара Мурата Томоеси, заместителя председателя Ассоциации японских ресторанов и шеф-поваров.
«Хиты лета»
- Туна татаки (филе тунца в хрустящей корочке под пикантным соусом. Подается с каперсами на салатном миксе) - 320 руб.
- Морковный крем-суп (морковно-овощной суп с кокосовым молоком, подается с хрустящей картофельной соломкой) - 200 руб.
- Тар-тар из тунца и авокадо (подается с букетом из рукколы) - 290 руб.
- Гурме Хотатегай сарада (салат из копченого гребешка и свежего ананаса) - 340 руб.
- Аляска спешл (Аляска ролл, запеченный под сырным соусом) - 270 руб.
- Тори унаги маки (рулет из цыпленка с соусом спайси, огурцом и помидором с шапочкой из угря и сливочного сыра) - 330 руб.
- Ояко маки (нолл и икрой лосося, сливочным сыром, лососем, огурцом) - 320 руб.
- Банановое парфе - 200 руб.
Блюда от шеф-повара
- Тебаяки (крылышки, приготовленные на гриле в пикантном апельсиново-соевом соусе) – 280 руб.
- Кинару соба ролл (оригинальный обжаренный ролл с угрем, омлетом, огурцом и лапшой соба в соусе темпура с грибами намеко) – 310 руб.
- Эби Хурасаме (тигровые креветки, обжаренные в винно-сливочном соусе со спаржей и хрустящей стеклянной лапшой) - 450 руб.
- Унаги хару маки (хрустящий рулет с угрем, сыром моцарелла, омлетом и стручками молодого зеленого горошка в соусе унаги¬) - 320 руб.
- Дорада-гриль (филе рыбы дорада с сыром москарпоне и пикантным соусом на салатном миксе) - 420 руб.
Адреса ресторанов «Васаби»: Санкт-Петербург, Медиков пр., 5, Фонтанки реки наб., 30, 7-ая линия В.О., 76, Лермонтовский пр., 48, Московский пр., 176, Энгельса пр., 154 (ТК «Гранд-Каньон», 3 этаж), Просвещения пр., 46/1, Индустриальный пр., 10/1, Богатырский пр., 15-А, Славы пр., 21, Ленинский пр., 115, Ленинский пр., 160, Просвещения пр., 76, Невский пр., 160, Испытателей пр., 5, Невский пр., 79/2, Всеволожск, Октябрьский пр., 90, Сестрорецк, Мосина ул., 14, Коллонтай ул., 3 (ТРК «Феличита»), Савушкина ул., 1А, Московский пр., 222, Луначарского пр., 15, к.1, Большевиков пр., 17, Космонавтов пр., 14 (ТРК «Питер Радуга»).
