Меньше порции - ниже цены в ресторанной сети «Росинтер»
Профи-новости от Restaurant ExplorerРесторанная сеть «Росинтер» сопротивляется влиянию кризиса, вводя изменения в меню. Принято решение об уменьшении порций в заведениях сети. Это позволит сделать блюда более дешевыми и, как рассчитывают в компании, преодолеть наметившийся спад продаж.
В целом «Росинтер» завершил прошлый год с положительными показателями, но в последнем квартале наметилось снижение количества транзакций в ресторанах сети. Особенно заметна эта тенденция в регионах. Даже наиболее популярные бренды «Росинтера» - «Il Patio» и «Планета суши» не избежали снижения спроса.
Кроме снижения цен и уменьшения порций, «Росинтер» предложит своим клиентам выбор между импортными и отечественными продуктами. У посетителей будет возможность есть нежную австралийскую говядину, но заплатить за нее придется больше, говорит владелец ресторанов Ростислав Ордовский. www.horeca.ru
03.03.2009
Источник: Allcafe.info Еще новости
03.03.2009
Постное меню «Русский столъ» в ресторане «Ресторанъ»
|
03.03.2009
Романтический ужин при свечах в ресторане «Золотое Яблоко»
|
03.03.2009
8 марта в ресторане «Арена»
|