Новый год в ресторане «Литературное кафе»

«Литературное кафе» приглашает гостей встретить Новый 2010 год.
В программе:
- Красавица Ёлка
 - Дед Мороз со спутницей
 - Конкурсы, игры, сюрпризы
 - Выступление солистов европейской и петербургской сцены, с участием петербургских артистов и музыкантов, таких как заслуженный артист России А.Каган, заслуженный деятель культуры России Л.Шепелева, лауреаты российских и международных конкурсов М.Белан и А.Юнгхольц, В.Чирков и М.Граничнова и других замечательных артистов. Прозвучит классическая и эстрадная, инструментальная и фортепианная музыка.
 - Танцевальные рауты, дискотека и иллюзион. Новогоднее меню«Блюдо из рыбных деликатесов»

• Лосось Шеф посола, сдобренный коньяком.
• Миноги Балтийские в маринаде из бочкового вина с лимоном.
• Филе судака залитое нежным андопом по старинному русскому рецепту, блюдо декорировано зеленью, лимоном, маслинами, и лососевой икрой в перепелиных яйцах.

«Сытное мясное ассорти»

• Буженина, приготовленная с фенхелем и горчицей «Дижон» на французский манер.
• Ростбиф из нежнейшей парной телятины, приготовленный на живом огне.
• Рулет из цыпленка с грибами и сыром дор блю, оформляется свежими овощами.

«Традиционный Русский холодец»
Подается с малосольным огурчиком и горчицей.
Салаты:

• Селедочка на заморский манер с яблоками, грибами и корнишонами в овощном соусе в салате «Золотая рыбка»
• «Дамский каприз» из филе цыпленка с ананасами.

Горячие закуски

• Жульен из грибов в бочонках из запеченного картофеля.

Горячие блюда

• Свинка «Толстая спинка» в слоеном тесте мы спрятали нежную филейную вырезку, фаршированную грибами.
• «Я вам пишу..» стейк из лосося на картофельной подушке под одеялом из овощей с грибами и сливками в белом вине, запеченный в конверте из фольги под печатью из лимона.
• Филе парной говядины в хрустящей корочке из специй, подается с лапоточками из картофеля и острым охотничьим соусом.

А также:

• Судак фаршированный
• Хлебная корзина
• Свежие овощи
• Соленья
• Фруктовая горка
• Нежный йогуртовый торт с мороженым
• Клюквенный сорбет

Напитки:

• Минеральная вода,
• Кофе, чай на выбор.
• Российское шампанское без ограничения или иные напитки на 600 руб. на выбор

Начало программы 31 декабря в 22:00

Адрес ресторана «Литературное кафе»: Санкт-Петербург, Невский пр., 18

Все новогодние предложения ресторанов, клубов и гостиниц
Санкт-Петербурга
(Новогодняя ночь 2010)

Источник: Allcafe.info