Первая пивоваренная концертная площадка «Jagger»

17 декабря откроется клуб с концертной площадкой.
Ближайший конкурент, работающий в похожем формате – легендарное Hard Rock Cafе.
В «Jagger» посетителей ждет не только живая музыка, но и живое пиво, которое производится здесь же, на собственной пивоварне. Запивать популярным напитком предложат блюда европейской и американской кухни из авторского меню ресторана.
Средний чек в клубе «Jagger» около 900 руб. на 1 человека.
Концертные программы
Клуб Jagger – единственный в городе, оборудован настоящим райдерным звуком 25КВТ и светом. Это самое профессиональное оборудование, позволяющее проводить живые концерты большинства мировых звезд.
Первым таким концертом станет выступление знаменитой группы Gorky Park.
Концерты звезд подобного уровня будут проводиться в клубе примерно раз в месяц – в данный момент ведутся переговоры с Bootleg Beatles, Сhuck Berry, Nicky Six, Glen Hughes .
В остальное время посетителей клуба ждет старый добрый рок-н-ролл в исполнении западных резидентов.
В новом клубе Jagger местные знатоки солода и хмеля варят пиво 2 сортов: Kolsch и Weizen.
Jagger может предложить своим гостям ресторанное меню блюд европейской, американской и мексиканской кухни, в авторской обработке: традиционные крылышки, тортильи и стейки. Здесь не обойдется без копченой свиной рульки «Бурбон» с тушеной капустой, техасских колбасок и других блюд.
Цифры и факты
Jagger располагается на 2 этажах бывшего боулинг-клуба «5 авеню» и занимает общую площадь 1300 кв.м.

Инвестиции в этот проект составили порядка 3 500 000 евро

Сроки окупаемости, по мнению владельцев, составляют около 3 лет.

Средний чек в ресторане составит примерно 25 евро.

Средняя стоимость билета в клуб на концерт 600 руб.

В будущем планируется расширение до сетевого формата и франчайзинг. Уже ведутся переговоры с партнерами в Екатеринбурге и Дюссельдорфе.

Руководителем проекта стал один из владельцев клуба, Ярослав Помогайкин, до этого управлявший собственным бизнесом в сфере оборудования профессиональной концертной аппаратурой концертных залов и театров по всей территории России.



Источник: Allcafe.info