Русская кухня на Discovery Travel&Living

Премьера российского выпуска передачи «Дикие блюда» на телеканале Discovery Travel&Living намечена на сентябрь–октябрь 2007 года.

Авторы передачи «Дикие блюда» во главе с известным шеф-поваром и ресторанным критиком из Нью-Йорка Эндрю Циммерном путешествуют по всему миру в поисках экзотических блюд и рассказывают о гастрономических традициях разных народов. В России странствующие гурманы открыли для себя сметану, квас, соленые огурчики, гречневую кашу и многое другое, а самым настоящим шедевром сочли… нашу обычную воблу.

Съемки российского выпуска передачи проходят именно в Санкт-Петербурге. В одном из ресторанов в центре города Эндрю Циммерн попробовал борщ, кислые щи, медвежатину, рыбу. А на Кузнечном рынке съемочная группа закупила черемшу, двенадцать сортов соленых огурцов, маринованный чеснок, вяленую и соленую рыбу, мед, сметану, икру.

Также в передачу войдут рассказ об икорном баре и уличных блинах у Эрмитажа, обед на даче в Ленобласти и у одного из петербуржцев дома.

В августе передача «Дикие блюда» идет по пятницам в 21:05 на Discovery Travel&Living.

RwR.ру
Chance.ru


Источник: