Новый год в Талион Клубе
Шеф-повар Талион Клуба Александр Дрегольский приготовил для гостей необычное новогоднее предложение. В зале «Империал» будут подаваться блюда из специального праздничного меню, а Анфиладе третьего этажа будет представлен «Русский уголок» – стол-буфет для любителей русской кухни. Здесь можно будет отведать салат Оливье, горячие пирожки, сельдь, студень с хреном и другие традиционные блюда новогоднего стола.
Программа вечера:
- Приветственный коктейль
- Новогодний банкет в зале «Империал»
- Выступление звезд оперы Мариинского театра. Специальный гость вечера – Василий Герелло, солист Мариинского театра, лауреат российских и международных конкурсов, победитель международного конкурса оперных певцов
- Музыкальная программа от Талион Бэнд
Стоимость: 20 000 руб. на персону
Сбор гостей: 22:30
Стиль одежды: вечерний
Новогоднее меню от Александра Дрегольского
- Яйцо «Фаберже» (яичная кашка с черной икрой и зеленым луком)
- Рыбное трио (сервируется с зеленым салатом и спаржей)
- Стерлядка горячего копчения
- Радужная форель по-азиатски
- Тунец на гриле с васаби и кунжутом - Виноградные улитки, запеченные с листьями шпината, имбирным маслом и свежим базиликом
- Сорбет
- Филе флетана с имбирным ризотто и коралловым маслом
- Отбивные из ягненка с огородными овощами и соусом из луговых трав
- Парфе из белого шоколалда с апельсиновыми цукатами в мраморном стаканчике с соусом из манго и маракуйи
- Шампанское Moet & Chandon, Brut Imperial, 1 бутылка 375cl
- Минеральная вода
- Кофе, чай
Адрес ресторанно-гостиничного комплекса «Талион Клуб»: Санкт-Петербург, Мойки реки наб., 59
Другие предложение ресторанов и отелей в рубрике «Новогодняя ночь в Петербурге»
16.12.2010
Источник: Allcafe.info Еще новости
16.12.2010
Ресторанный критик: отзыв о гранд-кафе «Озеро Рица»
|
16.12.2010
Открытия: ресторан «Желания»
|
15.12.2010
Новое назначение в отеле «Астория»
|