Новый шеф-кондитер отелей «Астория» и «Англетер»

Кондитерский цех отелей «Астория» и «Англетер» возглавил новый шеф-кондитер Томас Саллер (Thomas Saller).
Господин Саллер родился в 1962 году в городе Огсбург, Германия. Он получил образование в Школе Кондитеров Хандверскаммер (Meister School Handwerkskammer) в Кёльне.
Богатый опыт господина Саллера включает работу в ресторанах Австрии и Германии, а также на круизных судах компаний World Caribbean, Rennaisance, Asuka (Япония).
О своих планах господин Саллер сказал: «Мне бы хотелось сохранить традиционно высокое качество и полюбившиеся гостям угощения от Astoria Chocolatier, но, конечно, я постараюсь внести что-то новое. Поэтому, в ближайшее время мы предложим посетителям наших ресторанов и баров новые виды тортов и конфет».

Источник: Allcafe.info