Ресторан «Гуашь» борется с предрассудками

Удивительно живуч миф о том, что устрицы можно есть только в те месяцы, в названии которых есть буква «р». То есть - во все, кроме летних. Якобы они не так вкусны, потому что размножаются.

Но причина на самом деле не в этом. Издавна в летнее время, по жаре, устрицы быстро портились, и люди ими частенько травились. Цивилизация c тех пор шагнула далеко вперед, изобрела холодильники и технологию «улучшения» устриц. Заключается она в том, что устрицам не дают размножаться, пересаживая в бассейны с теплой водой.

Ресторан «Гуашь» предлагает своим гостям отвергнуть пережитки средневековья и не отказывать себе в наслаждении устрицами круглый год. Богатое устричное меню, лучшие сорта живых устриц в «Гуаши» уже с мая!

Подробная информация и заказ столиков по телефону 575-88-52.®

Источник: