Весенние салаты в «Росси»
В меню ресторана «Росси» в мае появится большое количество свежих салатов из сезонных овощей. Их можно будет заправить оливковым маслом первого холодного отжима из ассортимента ресторана, или довериться шеф-повару Винченцо Сварчафико и заказать по меню уже заправленные им салаты.Цитата из меню:
- Теплый салат из морепродуктов с зеленым сельдереем, морковью и оливковым маслом с базиликом;
- Средиземноморский салат с белым сельдереем, клубникой, листьями салатов латук и рокет, мятой, сыром буффало рикота и томатами вялеными по-домашнему;
- Салат из листьев латука с грибами, ломтиками сладкого перца и каперсами;
- Экзотический салат с фенхелем, апельсином, салатами рокет и лоло россо, ананасом, тигровыми креветками и оливковым маслом холодного отжима;
- Салат «Македония» с сезонными фруктами, мятой, соком апельсина и лимона, и соусом из манго.
Адрес ресторана «Росси»: Санкт-Петербург, Михайловская ул., 1/7 (Гранд Отель Европа)
28.04.2010
Источник: Allcafe.info Еще новости
28.04.2010
Итоги соревнований по автомобильному ориентированию «BAR-Трофи»
|
27.04.2010
Фестиваль улиток в «Марсельезе»
|
27.04.2010
Новый ресторан «Весна»
|